マッシャーは・・・ニョッキボードに

今日も昼食は粉系です。
ニョッキ、、、ソースが絡みやすいように表面に筋を入れたりしますが、
イタリアには専用の木製ニュッキボードがあるようです。
確か おろし金のような形に縦に溝が彫ってあります。
その上をころがすと、、、例のニョッキの筋が。
マッシャーは・・・ニョッキボードに_e0129400_14394484.jpg

ポテトニョッキ、マッシャー(つぶす道具)を使っていてひらめきました。
いつもはフォークの背を使っていましたが、この縦筋が、、、よさそうです。
主人に木で作ってもらう予定のニョッキボード、当分はこれで代用です。
マッシャーは・・・ニョッキボードに_e0129400_14404619.jpg

by tocochan1011 | 2015-04-08 14:44 | つれづれ  

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