メロン・コアントロー

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   少し熟し過ぎたメロンを美味しく食べる為にジェレでいただきます。
   メロンコアントロー メロンを切ってコアントローを振りかけて 冷蔵庫で冷す、、、。
   そんな簡単な作業も柔らかくなってしまったメロンは すぐグズグズになってしまいます。
   そこで 半分をジュースにし、コアントローとレモン汁とゼラチンで柔らかめのジェレに。
   今日のとっておきのデザートに変身です。 
   

    

by tocochan1011 | 2011-07-30 17:55 | 美味しいもの  

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