ガラスびん

e0129400_19225490.jpg

4月にスペインのマドリッドのレストランで 
夕食の時注文したお水が こんな素敵な色のビンで出てきました。
お料理の美味しさとあいまって ますますキュートに見えました。
お店の方にお断りして?持ち帰ったものです。

しばらくはキッチンの出窓に置いて、スペインの青い空と海を思い出す事でしょう。

# by tocochan1011 | 2008-05-09 19:30 | インテリア | Comments(0)  

八十八夜

e0129400_1943466.jpg

静岡県に住む40年来の友人のT子さんから
この時期になると、
毎年欠かさず新茶を送っていただきます。
嬉しさと美味しさと懐かしさと、この新茶の一杯には色々な味と香りが・・・、
そしてなにより 言葉ではない彼女の無償の行為に心から感謝です。

# by tocochan1011 | 2008-05-08 19:02 | 美味しいもの | Comments(0)  

ファーストフラッシュ?

e0129400_22264610.jpg

今日はゴールデンウィーク最後の日。
これぞ日本の五月晴れ!!
      
狭い せま~い庭にオレンジミントが群生しています。
いつもですと もう少し早くからミントティーを楽しみますが、今年は遅めの1番茶?です。
紅茶はセカンドフラッシュ(2番摘み)が少し濃い味で好きですが、
ハーブティーは なんといってもファーストフラッシュが美味しいと思います。
さわやかな季節にリフレッシュメントなこの飲み物・・・。
       
作り方は
洗ったハーブを茎ごとポットに、上から熱いお湯をそそいでしばらく待ちます。
1杯目はさわやかな味と香りを。
時間をおくと色も味も濃くなります。アイスティーにしてもgoodです。

# by tocochan1011 | 2008-05-06 22:41 | 美味しいもの | Comments(0)  

骨董 Vol 2

e0129400_227548.jpg
e0129400_2272667.jpg
     これからの季節 冷たい麺類が休日のお昼に登場します。
          そんな時 この30センチの大きな八角皿が活躍します。
          主役の緬が乗ったり、てんぷらを盛り付けたりと・・・。
          江戸後期の染付け伊万里です。
          凝った絵付けも呉須一色で、すがすがしい雰囲気です。

# by tocochan1011 | 2008-05-03 22:05 | 食器と道具 | Comments(0)  

2008 スペイン旅行・・・パラドール

e0129400_21311184.jpg

スペインのロンダの断崖絶壁の上に立つパラドールに宿泊しました。
イギリスのマナーハウス(貴族の館)やフランスのシャトーホテル等を想像していましたが、
客室はシンプルモダンな感じで普通の4つ星ホテルといったところでしょうか?
部屋のベランダからのタホ渓谷の眺めはとても迫力があり、
朝は小鳥のさえずりで目がさめました。
e0129400_21362765.jpg

e0129400_213765.jpg
e0129400_21375527.jpg

ホテルの夕食の前菜はハモンセラーノ(生ハム)、メロンのソースと一緒に・・・
メインディッシュでは? の、ご覧の一人分の量です。

# by tocochan1011 | 2008-04-28 21:26 | 旅行 | Comments(0)